Un dolce artigianale della Tuscia, lavorato a mano e perfetto per la colazione, la merenda o una pausa golosa. Gustoso e adatto a grandi e piccoli, è realizzato senza lattosio, senza grassi idrogenati e senza OGM, per regalarsi in ogni momento un piccolo piacere della tradizione.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Le Minestre Maccari di Camerino sono realizzate con materie prime 100% italiane, semola di grano duro e uova fresche al 34,08%. Lavorate con triplo impasto, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura, sono ideali per zuppe, brodi e minestroni dal gusto autentico e tradizionale.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Le olive da tavola sono un alimento con un valore nutrizionale eccezionale, grazie all’equilibrio di grassi.Il loro consumo contribuisce all’assunzione di fibre, vitamine, sali minerali e composti fenolici. Le nostre olive nere sono denocciolate, oltre a essere un ottimo prodotto per l’aperitivo, sono anche un buon ingrediente per ricette in umido di carni, come agnello … Continua a leggere Olive Nere Denocciolate
Le olive da tavola sono un alimento con un valore nutrizionale eccezionale, grazie all’equilibrio di grassi.Il loro consumo contribuisce all’assunzione di fibre, vitamine, sali minerali e composti fenolici. Le olive Nostraline sono denocciolate e quindi, oltre a essere un ottimo prodotto per l’aperitivo, magari accompagnate con un fragrante crostino, sono anche un buon ingrediente per … Continua a leggere Olive Nostraline denocciolate in olio
€ 15,00-€ 30,00Fascia di prezzo: da € 15,00 a € 30,00
La pancetta tesa stagionata è un delizioso salume italiano con un sapore intenso e una consistenza morbida. Ideale da gustare cruda o per arricchire antipasti e primi piatti.
La pasta all’uovo artigianale Mingarelli è realizzata con farine di grani duri autoctoni molinati in Italia e uova fresche italiane al 33,2% circa. Ruvida e corposa, viene lavorata con trafile speciali ed essiccata lentamente per 24 ore, per trattenere al meglio i condimenti e portare in tavola tutto il gusto della tradizione.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Tranci di Parmigiano Reggiano sotto vuoto stagionato 24 mesi.
Ottimo come condimento in cucina o come spuntino energico e genuino.
L’elevata presenza di aminoacidi liberi, legata alla lunga stagionatura, contribuisce alla rigenerazione muscolare dopo l’attività fisica.
PESO:
KG 0,300 CIRCA
CONTIENE:
Il parmigiano Reggiano è senza additivi e conservanti e naturalmente privo di lattosio*
*l’assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano.
Contiene galattosio in quantità inferiore a 0,01g/100g
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Il Parmigiano Reggiano a Stagionatura 48 mesi è un formaggio per gli intenditori: ha un gusto molto forte, deciso e pungente. La sua consistenza è molto friabile e granulosa unita al suo sapore “pieno” vi regalerà un’esperienza gastronomica indimenticabile. E’ perfetto se degustato accompagnato vini come il Lambrusco o da vini con un sapore intenso … Continua a leggere Parmigiano Reggiano 48 mesi
Passata di Pomodoro La Fiammante, densa e fragrante
Ideale per ogni tipo di sugo di pomodoro grazie alla sua naturale dolcezza e alla ottima densità, La Passata di Pomodoro La Fiammante conserva il sapore autentico delle migliori materie prime italiane.
Realizzata solo con pomodori freschi selezionati con competenza e responsabilità, conferiti in azienda in tempi brevissimi dalla loro raccolta meccanica e lavorati con procedimenti innovativi che garantiscono di preservarne l’alta qualità. Una passata indicata per tutte le ricette più semplici e le cotture medie o brevi, grazie all’inimitabile, cremosa concentrazione.
TIPO CONFEZIONE:
Bottiglia in vetro gr 680
Disponibile anche:
– Bottiglia in vetro gr 340
CONTIENE:
Pomodori, sale, correttore di acidità: acido citrico
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La pasta all’uovo artigianale Mingarelli è realizzata con farine di grani duri autoctoni molinati in Italia e uova fresche italiane al 33,2% circa. Ruvida e corposa, viene lavorata con trafile speciali ed essiccata lentamente per 24 ore, per trattenere al meglio i condimenti e portare in tavola tutto il gusto della tradizione.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Ingredienti Acciughe (Engraulis encrasicolus) Sale Contiene: pesce Allergeni Contiene Pesce Conservazione Ambiente Valori medi per 100 g di prodotto sgocciolato Energia770 Kj 184 kcal Grassi9,4 g di cui acidi grassi saturi1,9 g Carboidrati0,0 g di cui zuccheri0,0 g Proteine24,8 g Sale14,6 g Marketing Prodotto di qualità realizzato con Acciughe pregiate Italiane. Altre informazioni Marca i … Continua a leggere Pasta di acciughe Balistreri 60g
Una pasta di semola 100% italiana, realizzata con materie prime selezionate e lavorata con triplo impasto, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura. Corposa e ruvida, trattiene al meglio i condimenti e porta in tavola tutto il gusto della tradizione italiana.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
I Peperoni Arrostiti La Fiammante sono particolarmente apprezzati tra gli esperti di cucina mediterranea, per la straordinaria consistenza e il gusto pieno, tipico degli ortaggi del Sud, pieni di sole. Sono arrostiti rigorosamente in forno a legna, secondo un rigido disciplinare, e pelati interi perché possano essere facilmente lavorati secondo le più diverse esigenze. Ottimi … Continua a leggere Peperoni Pelati Arrostiti
Reidratati secondo un antico procedimento conserviero che tiene a bagno i legumi secchi finché non hanno riassorbito l’acqua perduta. Dolci e teneri mantengono intatta la propria consistenza e sono una pratica risorsa gastronomica che in ogni dispensa ben fornita non può mancare. Sempre pronti per zuppe, piatti di contorno, primi piatti di pesce, insomma un … Continua a leggere Piselli – La Fiammante
Polenta Fioretto Istantanea La polenta, piatto tipico della tradizione contadina italiana, è conosciuta come piatto povero, perché preparato solo con due ingredienti: acqua e farina. La polenta si accompagna molto bene al burro, ai formaggi molli e ai piatti che contengono molto sugo, in generale carni in umido. UN PO’ DI STORIA… L’azienda agricola Filippo … Continua a leggere Polenta Istantanea
Polpa di Pomodoro La Fiammante Saporita e consistente, la polpa di pomodoro La Fiammante è perfetta per ogni ricetta che richieda cotture prolungate o al forno. Pomodori freschi italiani giunti a piena maturazione vengono attentamente selezionati già in campo durante la raccolta meccanica, e poi conferiti in meno di due ore in azienda. Lavorati sapientemente … Continua a leggere Polpa di Pomodoro – La Fiammante
Una conserva eccellente grazie a una rapida raccolta meccanica e a una lavorazione esperta che preserva l’alta qualità delle materie prime impiegate, accuratamente selezionate fin dalla semina. Il Pomodoro Pelato La Fiammante conserva intatta la fragranza e il profumo del pomodoro appena raccolto grazie a competenza e responsabilità della filiera di produzione e al monitoraggio … Continua a leggere Pomodori pelati in succo di Pomodoro
€ 70,00-€ 110,00Fascia di prezzo: da € 70,00 a € 110,00
La porchetta tipica Viterbese, un piatto tradizionale italiano a base di suino farcita con erbe aromatiche e spezie, arrostito fino a ottenere una crosta dorata e croccante. Una delizia culinaria ricca di sapore e tradizione del territorio di Viterbo.
Il Fetta Reale è una delle specialità della famiglia Perticoni. Si ottiene da cosce suine pesanti con equilibrata quantità di grasso. Il tatuaggio, visibile sulla cotenna, garantisce la provenienza da allevamenti italiani. Le cosce vengono disossate “da fresche” con l’abilità propria di un norcino. La salatura è fatta con sale di mare e aromi naturali, … Continua a leggere Prosciutto “Fetta Reale”
Prosciutto di suino nazionale, stagionatura media 14 mesi La ricetta tipica tradizionale usata e tramandata da decenni nell’azienda Poggino Salumi dona al prosciutto un sapore unico e particolare. Durante la salagione viene usato il pepe nero, l’aglio e il vino bianco della Cantina di Montefiascone. La “rifilatura alta”, genera durante la stagionatura un maggiore fuoriuscita … Continua a leggere Prosciutto crudo con osso Nazionale
Prosciutto dalla tipica forma a bauletto o mattonella, sapore semi dolce, adatto per essere subito messo in affettatrice, per un lavoro pratico e veloce.
La sua stagionatura è di circa 7 mesi.
PESO:
Kg 6/7 Circa
CONTIENE:
carne di Suino origine ue, sale, spezie, aromi.
destrosio, saccarosio, antiossidanti E 300- E 301
Conservanti E250- E252
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Il prosciutto GIOIELLO è un prodotto ottenuto dalla particolare rifilatura della coscia che viene privata delle ossa e del gambetto. La fetta al taglio si presenta compatta con un colore che va dal rosso al rosato con leggera marezzatura. Prodotto ricoperto con sugna di farina di riso. Ingredienti: Carne di suino: Coscia fresca, sale, aromi, … Continua a leggere Prosciutto Gioiello Mingarelli
€ 40,00-€ 80,00Fascia di prezzo: da € 40,00 a € 80,00
Prosciutto stagionato Tuscia 30 – 7Kg Sano, un’eccellenza italiana proveniente dalla Tuscia, stagionato per 30 mesi, dal sapore intenso sprigionato grazie alla stagionatura prolungata e morbido al morso.
Prosciutto stagionato Tuscia 30 – 7Kg Sano, un’eccellenza italiana proveniente dalla Tuscia, stagionato per 30 mesi, dal sapore intenso sprigionato grazie alla stagionatura prolungata e morbido al morso.
Le Minestre Maccari di Camerino sono realizzate con materie prime 100% italiane, semola di grano duro e uova fresche al 34,08%. Lavorate con triplo impasto, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura, sono ideali per zuppe, brodi e minestroni dal gusto autentico e tradizionale.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Le Minestre Maccari di Camerino sono realizzate con materie prime 100% italiane, semola di grano duro e uova fresche al 34,08%. Lavorate con triplo impasto, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura, sono ideali per zuppe, brodi e minestroni dal gusto autentico e tradizionale.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Le Minestre Maccari di Camerino sono realizzate con materie prime 100% italiane, semola di grano duro e uova fresche al 34,08%. Lavorate con triplo impasto, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura, sono ideali per zuppe, brodi e minestroni dal gusto autentico e tradizionale.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
