Prosciutto Gioiello Mingarelli

Il prosciutto GIOIELLO è un prodotto ottenuto dalla particolare rifilatura della coscia che viene privata delle ossa e del gambetto. La fetta al taglio si presenta compatta con un colore che va dal rosso al rosato con leggera marezzatura. Prodotto ricoperto con sugna di farina di riso.

Ingredienti: Carne di suino: Coscia fresca, sale, aromi, spezie.

Origine carni suine: UE

Antiossidanti: ASSENTI-SENZA CONSERVANTI AGGIUNTI

Non vengono utilizzate fonti di glutine, lattosio, caseinati e derivati del latte di nessun genere.

PESO: Da kg 6.000 a kg 8.000 ca

Dichiarazione nutrizionale:

(valori medi per 100g di prodotto)

Energia 1108 kJ – 265 kcal

Grassi Totali 14,9 g

di cui acidi grassi saturi 8,2 g

Carboidrati 3,5 g

di cui zuccheri <0,5g

Proteine 30,6 g

Sale 5,5 g