Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico Don Battista conservati in olio di oliva. Prodotto con origine 100% Mar Cantabrico, naturalmente ricco di Omega 3 e certificato MSC per la pesca sostenibile. Confezione da 750 g, peso sgocciolato 450 g.
Informazioni dai produttori Le acciughe pescate nel Mar Cantabrico vengono lavorate a Getaria città storica spagnola nota per la conservazione del pescato. Pulite e selezionate vengono messe sotto sale dai nostri maestri artigiani e dopo aver raggiunto la giusta maturazione le acciughe vengono sfilettate e confezionate a mano. Prodotto naturale senza conservanti. Ingredienti Acciughe (Engraulis Encrasicolus) … Continua a leggere Acciughe filetti in olio di oliva Balistreri Don Battista 100g
Delicatamente lessati e subito confezionati per preservarne la fragranza. Perfetti per ricche zuppe di verdure e saporiti minestroni, i Fagioli Borlotti sono ottimi anche con la pasta, secondo la tipica ricetta veneta. Insaporiti in padella e passati al mixer i fagioli borlotti possono arricchire con cremose salse qualunque ricetta creativa. Assieme agli ingredienti tipici della … Continua a leggere Borlotti – La Fiammante
La De ‘BAITA’ rappresenta la punta di diamante della produzione del Salumificio Sosio. il taglio scelto è quello anatomico punta d’anca, il taglio principe della coscia di manzo.
Le fette sono morbide e compatte, il colore rosso rubino uniforme e naturale per un gusto dolce e inconfondibile.
PRODOTTO CERTIFICATO HALAL
Caratterizzata da un particolare processo produttivo che tutela il prodotto certificato lungo tutta la filiera, la bresaola HALAL offre al mercato musulmano l’opportunità di arricchire le proprie abitudini alimentari grazie ai tanti plus della bresaola, che è nutriente, gustosa e leggera ed il suo gusto delicato è davvero inconfondibile.
UN PO’ DI STORIA…
La storia di questo salumificio è la naturale evoluzione della macelleria gestita sapientemente dai nonni a Semogo, in Alta Valtellina. Siamo nei primi anni ’50, il secondo dopoguerra è carico di promesse e opportunità e tutto il Mandamento fa riferimento alla loro macelleria perché offre i migliori tagli di carne fresca. Grazie alla cura e alla maestria della nonna ha inizio una piccola produzione di bresaole: mettendo sotto sale alcuni tagli di carne avvia una nuova storia, la storia del salumificio Sosio. È proprio la nonna che battezza la Bresaola De ‘BAITA’ senza immaginare di dar vita al marchio che da sempre caratterizza i loro prodotti.
PESO:
Kg 1,500 Circa
a metà sotto vuoto
CONTIENE:
carne bovina, sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio.
Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio
SENZA GLUTINE-SENZA LATTOSIO
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La pasta all’uovo artigianale Mingarelli è realizzata con farine di grani duri autoctoni molinati in Italia e uova fresche italiane al 33,2% circa. Ruvida e corposa, viene lavorata con trafile speciali ed essiccata lentamente per 24 ore, per trattenere al meglio i condimenti e portare in tavola tutto il gusto della tradizione.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La pasta all’uovo artigianale Mingarelli è realizzata con farine di grani duri autoctoni molinati in Italia e uova fresche italiane al 33,2% circa. Ruvida e corposa, viene lavorata con trafile speciali ed essiccata lentamente per 24 ore, per trattenere al meglio i condimenti e portare in tavola tutto il gusto della tradizione.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La pasta all’uovo artigianale Mingarelli è realizzata con farine di grani duri autoctoni molinati in Italia e uova fresche italiane al 33,2% circa. Ruvida e corposa, viene lavorata con trafile speciali ed essiccata lentamente per 24 ore, per trattenere al meglio i condimenti e portare in tavola tutto il gusto della tradizione.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La pasta all’uovo artigianale Mingarelli è realizzata con farine di grani duri autoctoni molinati in Italia e uova fresche italiane al 33,2% circa. Ruvida e corposa, viene lavorata con trafile speciali ed essiccata lentamente per 24 ore, per trattenere al meglio i condimenti e portare in tavola tutto il gusto della tradizione.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La pasta all’uovo artigianale Mingarelli è realizzata con farine di grani duri autoctoni molinati in Italia e uova fresche italiane al 33,2% circa. Ruvida e corposa, viene lavorata con trafile speciali ed essiccata lentamente per 24 ore, per trattenere al meglio i condimenti e portare in tavola tutto il gusto della tradizione.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Gli Gnocchi e le Chicche di patate Le Sfiziose sono preparati con l’80% di patate fresche e si distinguono per la consistenza morbida e la grande versatilità in cucina. Ideali per primi piatti gustosi e veloci, cuociono in pochi minuti e si abbinano facilmente a condimenti tradizionali o più creativi.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Gli Gnocchi e le Chicche di patate Le Sfiziose sono preparati con l’80% di patate fresche e si distinguono per la consistenza morbida e la grande versatilità in cucina. Ideali per primi piatti gustosi e veloci, cuociono in pochi minuti e si abbinano facilmente a condimenti tradizionali o più creativi.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Formaggio fresco Toscano di latte vaccino e ovino, dalla pasta molle ed elastica color giallo paglierino. E’ ideale per le più classiche preparazioni in cucina. La sua stagionatura va dai 20 ai 30 giorni. Si suggerisce accompagnato da: MIELE mostarda di fichi, MARMELLATA di zucca, VINO Rosso Toscano, BIRRA Helles Bock. PESO: KG 1,8 CIRCA … Continua a leggere Caciotta Nonna Emma
I fagioli cannellini sono particolarmente consigliati per gli anziani o i vegetariani, come fonte di proteine in alternativa alla carne o al pesce.
TIPO CONFEZIONE:
Barattolo latta GR 400
CONTIENE:
Fagioli Cannellini , acqua, sale, antiossidante:acido ascorbico
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Ottimi e gustosi nelle zuppe di verdure e nel minestrone tradizionale o nei classici primi piatti della cucina italiana (come non ricordare la magnifica pasta e ceci) I ceci lessati sono ideali anche per ricette etniche mediterranee e per squisiti piatti unici vegetariani, come nella preparazione di salse e creme da antipasto (l’hummus di ceci) … Continua a leggere Ceci – La Fiammante
I Ceci a marchio “Mingarelli … la tradizione” sono legumi secchi accuratamente selezionati, ideali per portare in tavola i sapori autentici e genuini della dieta mediterranea. Confezionati in un pratico sacchetto trasparente che ne esalta la naturale bellezza e integrità, questi ceci sono estremamente versatili in cucina. Dalla consistenza corposa e dal sapore inconfondibile, sono l’ingrediente perfetto per preparare calde zuppe tradizionali, minestre, fresche insalate estive, contorni sfiziosi o per realizzare un cremoso e delicato hummus fatto in casa. Un concentrato di energia, proteine vegetali e fibre per un’alimentazione sana ed equilibrata.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
I Ceci lessati in vetro a marchio La Fiammante (prodotti da ICAB SPA) sono un prodotto alimentare ottenuto da ceci secchi, reidratati, sbiancati e ricoperti da un liquido di governo, confezionato in contenitori di vetro chiusi ermeticamente. Sottoposti a un trattamento termico di sterilizzazione per completarne la cottura e garantirne la conservazione, si presentano con una forma sferica dalle dimensioni uniformi, un colore giallo e un odore e sapore delicato e caratteristico. Grazie alla loro struttura a cottura uniforme, sono pronti da consumare tal quali o ideali come ingrediente base per la preparazione di zuppe, minestre e primi piatti.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Colatura di alici siciliane in anfora. Dopo una lunga ed accurata stagionatura delle alici locali che da fresche vengono salate in appositi contenitori, dopo un processo naturale di colatura ne deriva questo prezioso liquido La colatura di alici viene utilizzata principalmente per preparare gli spaghetti, in quanto è un ottimo condimento per ma si usa anche … Continua a leggere Colatura di alici siciliane “garum”
La confettura artigianale di albicocche Locanda La Posta è preparata secondo le ricette tradizionali della famiglia Genovesio, utilizzando albicocche e zucchero. Senza pectina, conservanti, aromi o additivi, ha un gusto dolce e fruttato, ideale per colazioni, dolci e crostate.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La confettura artigianale di amarene Locanda La Posta è preparata secondo le ricette tradizionali della famiglia Genovesio, utilizzando amarene e zucchero. Senza pectina, conservanti, aromi o additivi, ha un gusto intenso e piacevolmente acidulo, ideale per colazioni, dolci e dessert.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La confettura artigianale di ciliegie Locanda La Posta è preparata secondo le ricette tradizionali della famiglia Genovesio, utilizzando ciliegie e zucchero. Senza pectina, conservanti, aromi o additivi, ha un gusto dolce e naturalmente fruttato, ideale per colazioni, dolci e crostate.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La confettura artigianale di fichi Locanda La Posta è preparata secondo le ricette tradizionali della famiglia Genovesio, utilizzando fichi e zucchero. Senza pectina, conservanti, aromi o additivi, ha un gusto dolce e avvolgente, ideale per colazioni, dolci e abbinamenti con formaggi.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La confettura artigianale di fragole Locanda La Posta è preparata secondo le ricette tradizionali della famiglia Genovesio, utilizzando fragole e zucchero. Senza pectina, conservanti, aromi o additivi, ha un gusto dolce e naturalmente fruttato, ideale per colazioni, dolci e crostate.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La confettura artigianale ai frutti di bosco Locanda La Posta è preparata secondo le ricette tradizionali della famiglia Genovesio, con more, ribes, mirtilli, lamponi e zucchero. Senza pectina, conservanti, aromi o additivi, ha un gusto intenso e fruttato, ideale per colazioni, dolci e abbinamenti con formaggi.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La confettura artigianale di lamponi Locanda La Posta è preparata secondo le ricette tradizionali della famiglia Genovesio, utilizzando lamponi e zucchero. Senza pectina, conservanti, aromi o additivi, ha un gusto intenso e piacevolmente acidulo, ideale per colazioni, dolci e abbinamenti con formaggi.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La confettura artigianale di mele cotogne Locanda La Posta è preparata secondo le ricette tradizionali della famiglia Genovesio, con frutta, zucchero e succo di limone. Senza pectina, conservanti, aromi o additivi, ha un gusto autentico e delicatamente aromatico, ideale per colazioni, dolci e abbinamenti con formaggi.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La confettura artigianale di ribes nero e mirtilli Locanda La Posta è preparata secondo le ricette tradizionali della famiglia Genovesio, con un ricco mix di frutta e zucchero. Senza pectina, conservanti, aromi o additivi, ha un gusto intenso e piacevolmente acidulo, ideale per colazioni, dolci e abbinamenti con formaggi.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La confettura artigianale di more Locanda La Posta è preparata secondo le ricette tradizionali della famiglia Genovesio, utilizzando more e zucchero. Senza pectina, conservanti, aromi o additivi, ha un gusto intenso e naturalmente fruttato, ideale per colazioni, dolci e abbinamenti con formaggi.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La confettura artigianale di pere e cannella Locanda La Posta è preparata secondo le ricette tradizionali della famiglia Genovesio, con pere, zucchero e un delicato tocco di cannella. Senza pectina, conservanti, aromi o additivi, ha un gusto dolce e piacevolmente speziato, ideale per colazioni, dolci e abbinamenti con formaggi.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La confettura artigianale di pere Locanda La Posta è preparata secondo le ricette tradizionali della famiglia Genovesio, utilizzando pere e zucchero. Senza pectina, conservanti, aromi o additivi, ha un gusto dolce e delicato, ideale per colazioni, dolci e abbinamenti con formaggi.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
