Caciotta Nonna Emma

Formaggio fresco Toscano di latte vaccino e ovino, dalla pasta molle ed elastica color giallo paglierino.
E’ ideale per le più classiche preparazioni in cucina.
La sua stagionatura va dai 20 ai 30 giorni.
Si suggerisce accompagnato da: MIELE mostarda di fichi, MARMELLATA di zucca, VINO Rosso Toscano, BIRRA Helles Bock.

PESO:
KG 1,8 CIRCA

INGREDIENTI:
LATTE vaccino e ovino pastorizzato. sale di Volterra, caglio e fermenti lattici.

Trattato in superficie con conservanti : E235, E202.

Crosta non edibile.

Origine del Latte: UE

Dichiarazione nutrizionale:

(valori medi per 100g di prodotto)

Energia 1479kJ – 357 kcal

Grassi Totali: 30 g

di cui acidi grassi saturi 22 g

Carboidrati 0.7 g

di cui zuccheri 0.7 g

Proteine 21 g

Sale 1.4 g