Il Parmigiano Reggiano a Stagionatura 48 mesi è un formaggio per gli intenditori: ha un gusto molto forte, deciso e pungente.
La sua consistenza è molto friabile e granulosa unita al suo sapore “pieno” vi regalerà un’esperienza gastronomica indimenticabile.
E’ perfetto se degustato accompagnato vini come il Lambrusco o da vini con un sapore intenso e corposo.
Il Parmigiano Reggiano in tutti i suoi gradi di maturazione è molto digeribile ed indicato nella dieta di adulti, bambini e per coloro che sono intolleranti al Lattosio
ma non vogliono rinunciare ad assaporare questi gustosi formaggi.
PESO:
350 gr ca
Ingredienti:
LATTE, sale, caglio
*l’assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano.
Contiene galattosio in quantità inferiore a 0,01g/100g
Dichiarazione nutrizionale:
(valori medi per 100g di prodotto)
Energia 1671 kJ – 402 kcal
Grassi Totali: 30 g
di cui acidi grassi saturi 20 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 32 g
Sale 1.6 g
