Capocollo Stagionato

Il capocollo è un autentico capolavoro della gastronomia italiana, un insuperabile connubio di sapori, tradizione e maestria culinaria.

Il segreto di questa squisitezza risiede nella sua preparazione meticolosa.

Il capocollo è ottenuto dalla parte superiore del collo del maiale, una carne tenera e succulenta che viene insaporita con una miscela di spezie, sale e pepe, quindi lentamente stagionata per mesi. Questo processo di affinamento permette al capocollo di sviluppare un gusto unico e complesso.

A Marchio Tuscia Viterbese

CONTIENE:

Carne di suino, sale, pepe, destrosio, aromi e spezie antiossidante: E300-E301, conservanti: E252-E250

Dichiarazione nutrizionale:

(valori medi per 100g di prodotto)

Energia 1488 kJ – 356 kcal

Grassi Totali 26.8 g

di cui acidi grassi saturi 9.8 g

Carboidrati 0 g

di cui zuccheri 0 g

Proteine 27.3 g

Sale 3.9 g