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Sottoli e condimenti

Benvenuti nella sezione Sottoli e Condimenti, dove la qualità Made in Italy incontra la tradizione artigianale per arricchire la tua cucina con sapori autentici. Qui troverai una selezione di prodotti genuini e versatili, ideali per preparare piatti ricchi di gusto e nutrienti.

I nostri fagioli, ceci e lenticchie sono legumi di altissima qualità, coltivati nel rispetto della tradizione e perfetti per zuppe, insalate e contorni. Le olive e i peperoni sott’olio, invece, sono lavorati artigianalmente per preservare tutto il loro sapore naturale, ideali come antipasti o per arricchire i tuoi piatti preferiti.

Non possono mancare le nostre passate di pomodoro e la polpa di pomodoro, realizzate con pomodori italiani maturati al sole e lavorati con cura per offrirti un condimento versatile e dal gusto autentico. Perfetti per sughi, pizze e tutte le ricette della tradizione italiana.

Visualizzazione di 21 risultati

Acciughe del Mar Cantabrico in olio di oliva Don Battista 750g

Acciughe del Mar Cantabrico in olio di oliva Don Battista 750g

€ 25,50

Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico Don Battista conservati in olio di oliva. Prodotto con origine 100% Mar Cantabrico, naturalmente ricco di Omega 3 e certificato MSC per la pesca sostenibile. Confezione da 750 g, peso sgocciolato 450 g.

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Acciughe in olio di oliva don battista balistreri

Acciughe filetti in olio di oliva Balistreri Don Battista 100g

€ 6,95

Informazioni dai produttori Le acciughe pescate nel Mar Cantabrico vengono lavorate a Getaria città storica spagnola nota per la conservazione del pescato. Pulite e selezionate vengono messe sotto sale dai nostri maestri artigiani e dopo aver raggiunto la giusta maturazione le acciughe vengono sfilettate e confezionate a mano. Prodotto naturale senza conservanti. Ingredienti Acciughe (Engraulis Encrasicolus) …
Continua a leggere Acciughe filetti in olio di oliva Balistreri Don Battista 100g

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G-LEG4 (5)

Borlotti – La Fiammante

€ 0,99

Delicatamente lessati e subito confezionati per preservarne la fragranza. Perfetti per ricche zuppe di verdure e saporiti minestroni, i Fagioli Borlotti sono ottimi anche con la pasta, secondo la tipica ricetta veneta. Insaporiti in padella e passati al mixer i fagioli borlotti possono arricchire con cremose salse qualunque ricetta creativa. Assieme agli ingredienti tipici della …
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G-LEG4 (3)

Cannellini – La Fiammante

€ 0,99

I fagioli cannellini sono particolarmente consigliati per gli anziani o i vegetariani, come fonte di proteine in alternativa alla carne o al pesce.

TIPO CONFEZIONE:
Barattolo latta GR 400

CONTIENE:
Fagioli Cannellini , acqua, sale, antiossidante:acido ascorbico

Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.

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G-LEG4 (4)

Ceci – La Fiammante

€ 0,99

Ottimi e gustosi nelle zuppe di verdure e nel minestrone tradizionale o nei classici primi piatti della cucina italiana (come non ricordare la magnifica pasta e ceci) I ceci lessati sono ideali anche per ricette etniche mediterranee e per squisiti piatti unici vegetariani, come nella preparazione di salse e creme da antipasto (l’hummus di ceci) …
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mingarelli-prodotti-ceci (1)

Ceci in vetro – La Fiammante

€ 1,50

I Ceci lessati in vetro a marchio La Fiammante (prodotti da ICAB SPA) sono un prodotto alimentare ottenuto da ceci secchi, reidratati, sbiancati e ricoperti da un liquido di governo, confezionato in contenitori di vetro chiusi ermeticamente. Sottoposti a un trattamento termico di sterilizzazione per completarne la cottura e garantirne la conservazione, si presentano con una forma sferica dalle dimensioni uniformi, un colore giallo e un odore e sapore delicato e caratteristico. Grazie alla loro struttura a cottura uniforme, sono pronti da consumare tal quali o ideali come ingrediente base per la preparazione di zuppe, minestre e primi piatti.

Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.

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BCOLATURA

Colatura di alici siciliane “garum”

€ 12,00

Colatura di alici siciliane in anfora. Dopo una lunga ed accurata stagionatura delle alici locali che da fresche vengono salate in appositi contenitori, dopo un processo naturale di colatura ne deriva questo prezioso liquido La colatura di alici viene utilizzata principalmente per preparare gli spaghetti, in quanto è un ottimo condimento per ma si usa anche …
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mingarelli-prodotti-bianchi-di-spagna

Fagioli Bianchi di Spagna in vetro – La Fiammante

€ 1,90

I fagioli I Bianchi di Spagna a marchio La Fiammante sono legumi di prima scelta, apprezzati per il loro calibro grande, la forma inconfondibile e la consistenza particolarmente tenera e carnosa. Conservati al naturale nel pratico barattolo in vetro, mantengono intatto il sapore autentico e genuino tipico della dieta mediterranea. Grazie alla loro polpa burrosa, sono estremamente versatili in cucina: perfetti protagonisti di fresche insalate estive, ideali per arricchire zuppe e minestre, o semplicemente da gustare come contorno veloce con un filo d’olio extravergine d’oliva e un pizzico di pepe.

Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.

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mingarelli-prodotti-borlotti

Fagioli Borlotti in vetro – La Fiammante

€ 1,50

I fagioli Borlotti (a marchio La Fiammante, prodotti da ICAB SPA) sono fagioli secchi attentamente reidratati, sbiancati e lessati, conservati nel loro naturale liquido di governo all’interno di pratici barattoli in vetro. Presentano un invitante colore marrone chiaro, una forma sferoidale dalle dimensioni uniformi e si distinguono per il loro sapore delicato e caratteristico. Grazie a un rigoroso processo termico di sterilizzazione, offrono una consistenza morbida e una cottura sempre uniforme. Sono pronti da gustare tal quali, oppure rappresentano un eccellente ingrediente base per arricchire zuppe, minestre e squisiti primi piatti. Il prodotto è completamente privo di OGM ed è perfettamente idoneo per l’alimentazione di vegetariani, vegani, celiaci e diabetici.

Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.

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mingarelli-prodotti-cannellini

Fagioli Cannellini in vetro – La Fiammante

€ 1,50

Fagioli Cannellini La Fiammante dal gusto delicato e dalla consistenza morbida e uniforme, già lessati e pronti all’uso. Versatili e pratici, sono ideali per zuppe, minestre, primi piatti, insalate e contorni. Confezionati in vaso di vetro da 540 g, con 400 g di prodotto sgocciolato.

Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.

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Filetti di acciughe spagnole – Balistreri Girolamo

Filetti di acciughe spagnole – Balistreri Girolamo 250g

€ 10,50

Etichette, certificazioni, premi: Sostenibile, Pesca sostenibile, Punto Verde, Frutti di Mare Sostenibili MSC   Codice di tracciabilità: IT 454 CE, MSC-C-55471 Paesi di vendita: Italia Valori nutrizionali Come venduto per 100 g / 100 ml Energia ~ 1047 kJ (251 kcal) Grassi 15.8 g Acidi Grassi saturi 2.71 g Carboidrati 1.6 g Zuccheri 0.13 g Proteine 25.6 g Sale 11.8 g Sodio …
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G-LEG4

Lenticchie – La Fiammante

€ 0,99

Delicatamente lessate, le Lenticchie La Fiammante sono conservate in barattolo solo con acqua e sale, senza conservanti. Lenticchie lessate gustose che hanno il sapore autentico della tradizione, un buon profumo e un’ottima consistenza in cottura. Pronte per essere consumate al naturale, con un filo d’olio extravergine d’oliva e un pizzico di prezzemolo tritato, o come …
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mingarelli-prodotti-lenticchie

Lenticchie in vetro – La Fiammante

€ 1,50

Le Lenticchie lessate a marchio La Fiammante (prodotte da ICAB SPA) sono un legume dal sapore autentico, confezionato in un pratico e riciclabile barattolo di vetro. Ottenute da lenticchie secche accuratamente reidratate, sbiancate e immerse nel loro liquido di governo naturale, subiscono un processo di sterilizzazione termica che assicura una lunga conservazione. Si presentano con una forma sferica dalle dimensioni uniformi, un vivace colore arancio/giallo e un profumo delicato e caratteristico. Grazie alla loro consistenza morbida e alla cottura sempre omogenea, sono pronte da consumare al naturale oppure eccellenti come ingrediente base per preparare zuppe, minestre e primi piatti nutrienti. Altamente inclusive, sono certificate senza OGM e sono perfette per diete vegetariane, vegane, per celiaci e diabetici.

Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.

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G-00127

Olive Nere Denocciolate

€ 1,40

Le olive da tavola sono un alimento con un valore nutrizionale eccezionale, grazie all’equilibrio di grassi.Il loro consumo contribuisce all’assunzione di fibre, vitamine, sali minerali e composti fenolici. Le nostre olive nere sono denocciolate, oltre a essere un ottimo prodotto per l’aperitivo, sono anche un buon ingrediente per ricette in umido di carni, come agnello …
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G-PAS7

Passata di pomodoro – La Fiammante

€ 1,50

Passata di Pomodoro La Fiammante, densa e fragrante
Ideale per ogni tipo di sugo di pomodoro grazie alla sua naturale dolcezza e alla ottima densità, La Passata di Pomodoro La Fiammante conserva il sapore autentico delle migliori materie prime italiane.
Realizzata solo con pomodori freschi selezionati con competenza e responsabilità, conferiti in azienda in tempi brevissimi dalla loro raccolta meccanica e lavorati con procedimenti innovativi che garantiscono di preservarne l’alta qualità. Una passata indicata per tutte le ricette più semplici e le cotture medie o brevi, grazie all’inimitabile, cremosa concentrazione.

TIPO CONFEZIONE:
Bottiglia in vetro gr 680

Disponibile anche:
– Bottiglia in vetro gr 340

CONTIENE:
Pomodori, sale, correttore di acidità: acido citrico

Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.

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Balistreri Girolamo Pasta di Acciughe 60 g 2Balistreri Girolamo Pasta di Acciughe 60 g

Pasta di acciughe Balistreri 60g

€ 2,30

Ingredienti Acciughe (Engraulis encrasicolus) Sale Contiene: pesce Allergeni Contiene Pesce Conservazione Ambiente Valori medi per 100 g di prodotto sgocciolato Energia770 Kj 184 kcal Grassi9,4 g di cui acidi grassi saturi1,9 g Carboidrati0,0 g di cui zuccheri0,0 g Proteine24,8 g Sale14,6 g   Marketing Prodotto di qualità realizzato con Acciughe pregiate Italiane. Altre informazioni Marca i …
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G-PEP4

Peperoni Pelati Arrostiti

€ 5,70

I Peperoni Arrostiti La Fiammante sono particolarmente apprezzati tra gli esperti di cucina mediterranea, per la straordinaria consistenza e il gusto pieno, tipico degli ortaggi del Sud, pieni di sole. Sono arrostiti rigorosamente in forno a legna, secondo un rigido disciplinare, e pelati interi perché possano essere facilmente lavorati secondo le più diverse esigenze. Ottimi …
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G-LEG4 (2)

Piselli – La Fiammante

€ 0,99

Reidratati secondo un antico procedimento conserviero che tiene a bagno i legumi secchi finché non hanno riassorbito l’acqua perduta. Dolci e teneri mantengono intatta la propria consistenza e sono una pratica risorsa gastronomica che in ogni dispensa ben fornita non può mancare. Sempre pronti per zuppe, piatti di contorno, primi piatti di pesce, insomma un …
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G-POLP4

Polpa di Pomodoro – La Fiammante

€ 1,24

Polpa di Pomodoro La Fiammante Saporita e consistente, la polpa di pomodoro La Fiammante è perfetta per ogni ricetta che richieda cotture prolungate o al forno. Pomodori freschi italiani giunti a piena maturazione vengono attentamente selezionati già in campo durante la raccolta meccanica, e poi conferiti in meno di due ore in azienda. Lavorati sapientemente …
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PEL

Pomodori pelati in succo di Pomodoro

€ 0,99

Una conserva eccellente grazie a una rapida raccolta meccanica e a una lavorazione esperta che preserva l’alta qualità delle materie prime impiegate, accuratamente selezionate fin dalla semina. Il Pomodoro Pelato La Fiammante conserva intatta la fragranza e il profumo del pomodoro appena raccolto grazie a competenza e responsabilità della filiera di produzione e al monitoraggio …
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G-SALS-CIL

Salsa pronta di pomodorino ciliegino

€ 1,80

La salsa Sapurì è perfetta per condire piatti di pasta sani ed equilibrati. Ma non solo, questa salsa pronta all’uso è ottima anche per creare deliziosi contorni di verdura e sughi fatti in casa. 100% pomodori ciliegino biologici ed italiani. Con olio extravergine di oliva.
Consigli d’uso: condimento pronto per pasta, solo da scaldare. Non necessita di cottura. Ottimo come base nella preparazione di ragù o stufati.

TIPO CONFEZIONE:
Bottiglia in vetro gr 330

CONTIENE:
Pomodori ciliegino 97%, olio extra vergine di oliva, sale, carota, cipolla, basilico, sedano, zucchero

Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.

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