Il Nostro Catalogo Prodotti

Sottoli e condimenti

Benvenuti nella sezione Sottoli e Condimenti, dove la qualità Made in Italy incontra la tradizione artigianale per arricchire la tua cucina con sapori autentici. Qui troverai una selezione di prodotti genuini e versatili, ideali per preparare piatti ricchi di gusto e nutrienti.

I nostri fagioli, ceci e lenticchie sono legumi di altissima qualità, coltivati nel rispetto della tradizione e perfetti per zuppe, insalate e contorni. Le olive e i peperoni sott’olio, invece, sono lavorati artigianalmente per preservare tutto il loro sapore naturale, ideali come antipasti o per arricchire i tuoi piatti preferiti.

Non possono mancare le nostre passate di pomodoro e la polpa di pomodoro, realizzate con pomodori italiani maturati al sole e lavorati con cura per offrirti un condimento versatile e dal gusto autentico. Perfetti per sughi, pizze e tutte le ricette della tradizione italiana.

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Passata di pomodoro – La Fiammante

€ 1,50

Passata di Pomodoro La Fiammante, densa e fragrante
Ideale per ogni tipo di sugo di pomodoro grazie alla sua naturale dolcezza e alla ottima densità, La Passata di Pomodoro La Fiammante conserva il sapore autentico delle migliori materie prime italiane.
Realizzata solo con pomodori freschi selezionati con competenza e responsabilità, conferiti in azienda in tempi brevissimi dalla loro raccolta meccanica e lavorati con procedimenti innovativi che garantiscono di preservarne l’alta qualità. Una passata indicata per tutte le ricette più semplici e le cotture medie o brevi, grazie all’inimitabile, cremosa concentrazione.

TIPO CONFEZIONE:
Bottiglia in vetro gr 680

Disponibile anche:
– Bottiglia in vetro gr 340

CONTIENE:
Pomodori, sale, correttore di acidità: acido citrico

Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.

Salsa pronta di pomodorino ciliegino

€ 1,80

La salsa Sapurì è perfetta per condire piatti di pasta sani ed equilibrati. Ma non solo, questa salsa pronta all’uso è ottima anche per creare deliziosi contorni di verdura e sughi fatti in casa. 100% pomodori ciliegino biologici ed italiani. Con olio extravergine di oliva.
Consigli d’uso: condimento pronto per pasta, solo da scaldare. Non necessita di cottura. Ottimo come base nella preparazione di ragù o stufati.

TIPO CONFEZIONE:
Bottiglia in vetro gr 330

CONTIENE:
Pomodori ciliegino 97%, olio extra vergine di oliva, sale, carota, cipolla, basilico, sedano, zucchero

Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.

Colatura di alici siciliane “garum”

€ 12,00

Colatura di alici siciliane in anfora. Dopo una lunga ed accurata stagionatura delle alici locali che da fresche vengono salate in appositi contenitori, dopo un processo naturale di colatura ne deriva questo prezioso liquido La colatura di alici viene utilizzata principalmente per preparare gli spaghetti, in quanto è un ottimo condimento per ma si usa anche …
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Filetti di acciughe spagnole – Balistreri Girolamo 250g

€ 10,50

Etichette, certificazioni, premi: Sostenibile, Pesca sostenibile, Punto Verde, Frutti di Mare Sostenibili MSC   Codice di tracciabilità: IT 454 CE, MSC-C-55471 Paesi di vendita: Italia Valori nutrizionali Come venduto per 100 g / 100 ml Energia ~ 1047 kJ (251 kcal) Grassi 15.8 g Acidi Grassi saturi 2.71 g Carboidrati 1.6 g Zuccheri 0.13 g Proteine 25.6 g Sale 11.8 g Sodio …
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Acciughe filetti in olio di oliva Balistreri Don Battista 100g

€ 6,95

Informazioni dai produttori Le acciughe pescate nel Mar Cantabrico vengono lavorate a Getaria città storica spagnola nota per la conservazione del pescato. Pulite e selezionate vengono messe sotto sale dai nostri maestri artigiani e dopo aver raggiunto la giusta maturazione le acciughe vengono sfilettate e confezionate a mano. Prodotto naturale senza conservanti. Ingredienti Acciughe (Engraulis Encrasicolus) …
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Acciughe del Mar Cantabrico in olio di oliva Don Battista 750g

€ 25,50

Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico Don Battista conservati in olio di oliva. Prodotto con origine 100% Mar Cantabrico, naturalmente ricco di Omega 3 e certificato MSC per la pesca sostenibile. Confezione da 750 g, peso sgocciolato 450 g.

Pasta di acciughe Balistreri 60g

€ 2,30

Ingredienti Acciughe (Engraulis encrasicolus) Sale Contiene: pesce Allergeni Contiene Pesce Conservazione Ambiente Valori medi per 100 g di prodotto sgocciolato Energia770 Kj 184 kcal Grassi9,4 g di cui acidi grassi saturi1,9 g Carboidrati0,0 g di cui zuccheri0,0 g Proteine24,8 g Sale14,6 g   Marketing Prodotto di qualità realizzato con Acciughe pregiate Italiane. Altre informazioni Marca i …
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Ceci in vetro – La Fiammante

€ 1,50

I Ceci lessati in vetro a marchio La Fiammante (prodotti da ICAB SPA) sono un prodotto alimentare ottenuto da ceci secchi, reidratati, sbiancati e ricoperti da un liquido di governo, confezionato in contenitori di vetro chiusi ermeticamente. Sottoposti a un trattamento termico di sterilizzazione per completarne la cottura e garantirne la conservazione, si presentano con una forma sferica dalle dimensioni uniformi, un colore giallo e un odore e sapore delicato e caratteristico. Grazie alla loro struttura a cottura uniforme, sono pronti da consumare tal quali o ideali come ingrediente base per la preparazione di zuppe, minestre e primi piatti.

Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.

Ceci – La Fiammante

€ 0,99

Ottimi e gustosi nelle zuppe di verdure e nel minestrone tradizionale o nei classici primi piatti della cucina italiana (come non ricordare la magnifica pasta e ceci) I ceci lessati sono ideali anche per ricette etniche mediterranee e per squisiti piatti unici vegetariani, come nella preparazione di salse e creme da antipasto (l’hummus di ceci) …
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Borlotti – La Fiammante

€ 0,99

Delicatamente lessati e subito confezionati per preservarne la fragranza. Perfetti per ricche zuppe di verdure e saporiti minestroni, i Fagioli Borlotti sono ottimi anche con la pasta, secondo la tipica ricetta veneta. Insaporiti in padella e passati al mixer i fagioli borlotti possono arricchire con cremose salse qualunque ricetta creativa. Assieme agli ingredienti tipici della …
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Cannellini – La Fiammante

€ 0,99

I fagioli cannellini sono particolarmente consigliati per gli anziani o i vegetariani, come fonte di proteine in alternativa alla carne o al pesce.

TIPO CONFEZIONE:
Barattolo latta GR 400

CONTIENE:
Fagioli Cannellini , acqua, sale, antiossidante:acido ascorbico

Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.

Piselli – La Fiammante

€ 0,99

Reidratati secondo un antico procedimento conserviero che tiene a bagno i legumi secchi finché non hanno riassorbito l’acqua perduta. Dolci e teneri mantengono intatta la propria consistenza e sono una pratica risorsa gastronomica che in ogni dispensa ben fornita non può mancare. Sempre pronti per zuppe, piatti di contorno, primi piatti di pesce, insomma un …
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Polpa di Pomodoro – La Fiammante

€ 1,24

Polpa di Pomodoro La Fiammante Saporita e consistente, la polpa di pomodoro La Fiammante è perfetta per ogni ricetta che richieda cotture prolungate o al forno. Pomodori freschi italiani giunti a piena maturazione vengono attentamente selezionati già in campo durante la raccolta meccanica, e poi conferiti in meno di due ore in azienda. Lavorati sapientemente …
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Pomodori pelati in succo di Pomodoro

€ 0,99

Una conserva eccellente grazie a una rapida raccolta meccanica e a una lavorazione esperta che preserva l’alta qualità delle materie prime impiegate, accuratamente selezionate fin dalla semina. Il Pomodoro Pelato La Fiammante conserva intatta la fragranza e il profumo del pomodoro appena raccolto grazie a competenza e responsabilità della filiera di produzione e al monitoraggio …
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Peperoni Pelati Arrostiti

€ 5,70

I Peperoni Arrostiti La Fiammante sono particolarmente apprezzati tra gli esperti di cucina mediterranea, per la straordinaria consistenza e il gusto pieno, tipico degli ortaggi del Sud, pieni di sole. Sono arrostiti rigorosamente in forno a legna, secondo un rigido disciplinare, e pelati interi perché possano essere facilmente lavorati secondo le più diverse esigenze. Ottimi …
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Sardine in Olio di Semi di Girasole – Pollastrini di Anzio

€ 3,40

Sardine Pollastrini dal gusto autentico e deciso, preparate secondo una tradizione italiana che risale al 1889. Perfette come antipasto o per un aperitivo, sono disponibili in diverse varianti, dall’olio al pomodoro, anche in versione piccante.

Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.

 

Sardine Piccanti all’Olio di Oliva – Pollastrini di Anzio

€ 3,40

Sardine Pollastrini dal gusto autentico e deciso, preparate secondo una tradizione italiana che risale al 1889. Perfette come antipasto o per un aperitivo, sono disponibili in diverse varianti, dall’olio al pomodoro, anche in versione piccante.

Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.

 

Filetti di acciughe

€ 4,10

Filetti di acciughe Produzione Siciliana  porzionate in vaschette a spicchio in olio di semi di girasole, marca vaticano. Ottime per uno sfizioso antipasto, sul bruschetto caldo con un velo di burro, ottime anche per condimenti di primi piatti oppure per condire le squisite puntarelle romane. Insomma ingrediente indispensabile da avere sempre nel nostro frigorifero. PESO: …
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Filetti di Acciughe Piccanti

€ 4,10

Filetti di acciughe Produzione Siciliana al peperoncino  porzionate in vaschette a spicchio in olio di semi di girasole, marca vaticano. Ottime per uno sfizioso antipasto, sul bruschetto caldo con un velo di burro, ottime anche usate per un soffritto di primi piatti a base di pesce. Insomma ingrediente indispensabile da avere sempre nel nostro frigorifero. …
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Filetti di Acciughe all’Olio di Oliva

€ 2,98

Filetti di acciughe siciliane in olio di oliva confezionate in vasetto di vetro. Le acciughe “Vicente Marino”, per dimensione e qualità, rappresentano ancora un conservato d’eccellenza per il mercato del pesce. Le necessità e le abitudini alimentari sono cambiate profondamente, ma questa azienda ancora oggi ha deciso di non cambiare nulla nel modo di conservazione …
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Filetti di acciughe vasetto

€ 5,50

Filetti di acciughe siciliane in olio di oliva confezionate in vasetto di vetro. Le acciughe “Vicente Marino”, per dimensione e qualità, rappresentano ancora un conservato d’eccellenza per il mercato del pesce. Le necessità e le abitudini alimentari sono cambiate profondamente, ma questa azienda ancora oggi ha deciso di non cambiare nulla nel modo di conservazione …
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Filetti di tonno Callipo in vetro “Riserva oro”

€ 8,20

Callipo seleziona da sempre esclusivamente le parti migliori delle tonno  Yellowfin “THUNNUS ALBACARES”, specie apprezzata per la sua carne rosea, tenera e compatta. Questo tonno inoltre trova la sua maggiore espressione grazie ad una lunga stagionatura nella linea “Riserva oro”. Callipo si impegna, inoltre, alla salvaguardia dell’ecosistema marino e delle specie protette scegliendo metodi di …
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Filetti di tonno Callipo in vetro “Riserva oro”

€ 6,90

Callipo seleziona da sempre esclusivamente le parti migliori delle tonno  Yellowfin “THUNNUS ALBACARES”, specie apprezzata per la sua carne rosea, tenera e compatta. Questo tonno inoltre trova la sua maggiore espressione grazie ad una lunga stagionatura nella linea “Riserva oro”. Callipo si impegna, inoltre, alla salvaguardia dell’ecosistema marino e delle specie protette scegliendo metodi di …
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Tranci di tonno Callipo “Riserva oro” Lattina gr 300

€ 7,10

Callipo seleziona da sempre esclusivamente le parti migliori delle tonno  Yellowfin “THUNNUS ALBACARES”, specie apprezzata per la sua carne rosea, tenera e compatta. Questo tonno inoltre trova la sua maggiore espressione grazie ad una lunga stagionatura nella linea “Riserva oro”. Callipo si impegna, inoltre, alla salvaguardia dell’ecosistema marino e delle specie protette scegliendo metodi di …
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Tranci di tonno Callipo “Riserva oro” Lattina gr 620

€ 14,00

Callipo seleziona da sempre esclusivamente le parti migliori delle tonno  Yellowfin “THUNNUS ALBACARES”, specie apprezzata per la sua carne rosea, tenera e compatta. Questo tonno inoltre trova la sua maggiore espressione grazie ad una lunga stagionatura nella linea “Riserva oro”. Callipo si impegna, inoltre, alla salvaguardia dell’ecosistema marino e delle specie protette scegliendo metodi di …
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Tranci di tonno Callipo “Riserva oro” Lattina gr 140

€ 3,20

Callipo seleziona da sempre esclusivamente le parti migliori delle tonno  Yellowfin “THUNNUS ALBACARES”, specie apprezzata per la sua carne rosea, tenera e compatta. Questo tonno inoltre trova la sua maggiore espressione grazie ad una lunga stagionatura nella linea “Riserva oro”. Callipo si impegna, inoltre, alla salvaguardia dell’ecosistema marino e delle specie protette scegliendo metodi di …
Continua a leggere Tranci di tonno Callipo “Riserva oro” Lattina gr 140

Tranci di tonno Callipo “Riserva oro” Lattina gr 70

€ 1,60

Callipo seleziona da sempre esclusivamente le parti migliori delle tonno  Yellowfin “THUNNUS ALBACARES”, specie apprezzata per la sua carne rosea, tenera e compatta. Questo tonno inoltre trova la sua maggiore espressione grazie ad una lunga stagionatura nella linea “Riserva oro”. Callipo si impegna, inoltre, alla salvaguardia dell’ecosistema marino e delle specie protette scegliendo metodi di …
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Olive Nostraline denocciolate in olio

€ 20,50

Le olive da tavola sono un alimento con un valore nutrizionale eccezionale, grazie all’equilibrio di grassi.Il loro consumo contribuisce all’assunzione di fibre, vitamine, sali minerali e composti fenolici. Le olive Nostraline sono denocciolate e quindi, oltre a essere un ottimo prodotto per l’aperitivo, magari accompagnate con un fragrante crostino, sono anche un buon ingrediente per …
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Olive Nere Denocciolate

€ 1,40

Le olive da tavola sono un alimento con un valore nutrizionale eccezionale, grazie all’equilibrio di grassi.Il loro consumo contribuisce all’assunzione di fibre, vitamine, sali minerali e composti fenolici. Le nostre olive nere sono denocciolate, oltre a essere un ottimo prodotto per l’aperitivo, sono anche un buon ingrediente per ricette in umido di carni, come agnello …
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