Miele di Castagno

Il miele di castagno è un tipo di miele monofloreale prodotto da api che vivono in prossimità degli alberi di castagno ed utilizzano i loro fiori in maniera praticamente esclusiva.
A differenza delle castagne, la stagione tipica del miele di castagno è prevalentemente estiva, periodo di fioritura della pianta.
Non è indicato per bevande calde, per dolcificare latte o yogurt ma è molto utilizzato per accompagnare i formaggi dal gusto intenso.
E’ particolarmente apprezzato su alcuni pecorini e, per gli intenditori, su alcuni formaggi di fossa.

UN PO’ DI STORIA….
La Jalongo & Vignolini è un’azienda che si occupa da sempre della selezione e confezionamento di miele, negli ultimi anni l’azienda ha scelto di perfezionare il rapporto diretto con gli apicoltori della Tuscia
condividendo il controllo di qualità di tutta la filiera produttiva per una maggiore sicurezza per i clienti divenuti sempre più dei consumatori informati ed attenti alla qualità.
Sin dalla sua fondazione la linea principale di condotta della ditta è stata la garanzia di un prodotto sano e genuino.

PESO:
Barattolo da gr 500

Ingredienti:
Miele di fiori di castagno

Tipologia di miele: Monoflora – 100% origine Italia

Dichiarazione nutrizionale:

(valori medi per 100g di prodotto)

Energia 1401 kJ – 330 kcal

Grassi: <0.1 g

di cui saturi

Carboidrati 82.00 g

di cui zuccheri 81.60 g

Proteine 0.4 g

Sale <0.1 g