Un dolce artigianale della Tuscia, lavorato a mano e perfetto per la colazione, la merenda o una pausa golosa. Gustoso e adatto a grandi e piccoli, è realizzato senza lattosio, senza grassi idrogenati e senza OGM, per regalarsi in ogni momento un piccolo piacere della tradizione.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Una pasta di semola 100% italiana, realizzata con materie prime selezionate e lavorata con triplo impasto, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura. Corposa e ruvida, trattiene al meglio i condimenti e porta in tavola tutto il gusto della tradizione italiana.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
I fagioli I Bianchi di Spagna a marchio La Fiammante sono legumi di prima scelta, apprezzati per il loro calibro grande, la forma inconfondibile e la consistenza particolarmente tenera e carnosa. Conservati al naturale nel pratico barattolo in vetro, mantengono intatto il sapore autentico e genuino tipico della dieta mediterranea. Grazie alla loro polpa burrosa, sono estremamente versatili in cucina: perfetti protagonisti di fresche insalate estive, ideali per arricchire zuppe e minestre, o semplicemente da gustare come contorno veloce con un filo d’olio extravergine d’oliva e un pizzico di pepe.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
I fagioli Borlotti (a marchio La Fiammante, prodotti da ICAB SPA) sono fagioli secchi attentamente reidratati, sbiancati e lessati, conservati nel loro naturale liquido di governo all’interno di pratici barattoli in vetro. Presentano un invitante colore marrone chiaro, una forma sferoidale dalle dimensioni uniformi e si distinguono per il loro sapore delicato e caratteristico. Grazie a un rigoroso processo termico di sterilizzazione, offrono una consistenza morbida e una cottura sempre uniforme. Sono pronti da gustare tal quali, oppure rappresentano un eccellente ingrediente base per arricchire zuppe, minestre e squisiti primi piatti. Il prodotto è completamente privo di OGM ed è perfettamente idoneo per l’alimentazione di vegetariani, vegani, celiaci e diabetici.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Fagioli Cannellini La Fiammante dal gusto delicato e dalla consistenza morbida e uniforme, già lessati e pronti all’uso. Versatili e pratici, sono ideali per zuppe, minestre, primi piatti, insalate e contorni. Confezionati in vaso di vetro da 540 g, con 400 g di prodotto sgocciolato.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Un dolce artigianale della Tuscia, lavorato a mano e perfetto per la colazione, la merenda o una pausa golosa. Gustoso e adatto a grandi e piccoli, è realizzato senza lattosio, senza grassi idrogenati e senza OGM, per regalarsi in ogni momento un piccolo piacere della tradizione.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Fragranti fette di pasta lievitata e tostata al forno, SENZA ZUCCHERO AGGIUNTO Il piacere della tua prima colazione e dei tuoi break ma senza le calorie dello zucchero. Fette buone e fragranti , di pasta delicata, lavorata artigianalmente nel rispetto dei tempi di lievitazione e di cottura dell’antica tradizione toscana. UN PO’DI STORIA….. Da quattro … Continua a leggere Fette biscottate senza zucchero “Corsini”
La pasta all’uovo artigianale Mingarelli è realizzata con farine di grani duri autoctoni molinati in Italia e uova fresche italiane al 33,2% circa. Ruvida e corposa, viene lavorata con trafile speciali ed essiccata lentamente per 24 ore, per trattenere al meglio i condimenti e portare in tavola tutto il gusto della tradizione.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Filetti di acciughe Produzione Siciliana porzionate in vaschette a spicchio in olio di semi di girasole, marca vaticano. Ottime per uno sfizioso antipasto, sul bruschetto caldo con un velo di burro, ottime anche per condimenti di primi piatti oppure per condire le squisite puntarelle romane. Insomma ingrediente indispensabile da avere sempre nel nostro frigorifero. PESO: … Continua a leggere Filetti di acciughe
Filetti di acciughe siciliane in olio di oliva confezionate in vasetto di vetro. Le acciughe “Vicente Marino”, per dimensione e qualità, rappresentano ancora un conservato d’eccellenza per il mercato del pesce. Le necessità e le abitudini alimentari sono cambiate profondamente, ma questa azienda ancora oggi ha deciso di non cambiare nulla nel modo di conservazione … Continua a leggere Filetti di Acciughe all’Olio di Oliva
Filetti di acciughe Produzione Siciliana al peperoncino porzionate in vaschette a spicchio in olio di semi di girasole, marca vaticano. Ottime per uno sfizioso antipasto, sul bruschetto caldo con un velo di burro, ottime anche usate per un soffritto di primi piatti a base di pesce. Insomma ingrediente indispensabile da avere sempre nel nostro frigorifero. … Continua a leggere Filetti di Acciughe Piccanti
Etichette, certificazioni, premi: Sostenibile, Pesca sostenibile, Punto Verde, Frutti di Mare Sostenibili MSC Codice di tracciabilità: IT 454 CE, MSC-C-55471 Paesi di vendita: Italia Valori nutrizionali Come venduto per 100 g / 100 ml Energia ~ 1047 kJ (251 kcal) Grassi 15.8 g Acidi Grassi saturi 2.71 g Carboidrati 1.6 g Zuccheri 0.13 g Proteine 25.6 g Sale 11.8 g Sodio … Continua a leggere Filetti di acciughe spagnole – Balistreri Girolamo 250g
Filetti di acciughe siciliane in olio di oliva confezionate in vasetto di vetro. Le acciughe “Vicente Marino”, per dimensione e qualità, rappresentano ancora un conservato d’eccellenza per il mercato del pesce. Le necessità e le abitudini alimentari sono cambiate profondamente, ma questa azienda ancora oggi ha deciso di non cambiare nulla nel modo di conservazione … Continua a leggere Filetti di acciughe vasetto
Callipo seleziona da sempre esclusivamente le parti migliori delle tonno Yellowfin “THUNNUS ALBACARES”, specie apprezzata per la sua carne rosea, tenera e compatta. Questo tonno inoltre trova la sua maggiore espressione grazie ad una lunga stagionatura nella linea “Riserva oro”. Callipo si impegna, inoltre, alla salvaguardia dell’ecosistema marino e delle specie protette scegliendo metodi di … Continua a leggere Filetti di tonno Callipo in vetro “Riserva oro”
Callipo seleziona da sempre esclusivamente le parti migliori delle tonno Yellowfin “THUNNUS ALBACARES”, specie apprezzata per la sua carne rosea, tenera e compatta. Questo tonno inoltre trova la sua maggiore espressione grazie ad una lunga stagionatura nella linea “Riserva oro”. Callipo si impegna, inoltre, alla salvaguardia dell’ecosistema marino e delle specie protette scegliendo metodi di … Continua a leggere Filetti di tonno Callipo in vetro “Riserva oro”
Formaggio di latte vaccino e ovino, Tipico Toscano dalla forma trapezoidale. Si presenta dalla pasta tenera e dal sapore dolce, per il trattamento in crosta viene utilizzato concentrato di pomodoro. La stagionatura di questo formaggio va dai 15 ai 30 giorni. Si suggerisce accompagnato da: MIELE di arancio, MARMELLATA di pere, VINO Chianti Classico, BIRRA … Continua a leggere Formaggio Marzolino
Gli Gnocchi e le Chicche di patate Le Sfiziose sono preparati con l’80% di patate fresche e si distinguono per la consistenza morbida e la grande versatilità in cucina. Ideali per primi piatti gustosi e veloci, cuociono in pochi minuti e si abbinano facilmente a condimenti tradizionali o più creativi.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Le Minestre Maccari di Camerino sono realizzate con materie prime 100% italiane, semola di grano duro e uova fresche al 34,08%. Lavorate con triplo impasto, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura, sono ideali per zuppe, brodi e minestroni dal gusto autentico e tradizionale.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Le Minestre Maccari di Camerino sono realizzate con materie prime 100% italiane, semola di grano duro e uova fresche al 34,08%. Lavorate con triplo impasto, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura, sono ideali per zuppe, brodi e minestroni dal gusto autentico e tradizionale.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Formaggio di latte ovino di media stagionatura frutto di un’antica tecnica di lavorazione. Si presenta dalla pasta omogenea e leggermente gessata, per il trattamento in crosta vengono utilizzati fondami di olio di oliva. La stagionatura di questo formaggio va dai 60 ai 150 giorni. Si suggerisce accompagnato da: MIELE melata di bosco, MARMELLATA mele cotogne, … Continua a leggere La Pecora Vera
Le lenticchie di Colfiorito si riconoscono dalle piccolissime dimensioni e dalla variegata gamma di colori che passano dal verde, al rosato, al tabacco. Queste due caratteristiche che vengono conferite anche dal territorio di produzione, permettono di distinguerle da altre varietà monocolore meno pregiate.
La loro buccia non si sfalda con la cottura, ma rimane intatta e di gradevole aspetto e questo le rende particolarmente indicate per piatti di alta cucina.
La loro tenera buccia permette di non metterle a bagno prima della cottura e grazie al terreno di montagna e di natura argillosa, il loro sapore è davvero unico.
Le lenticchie sono caratterizzate da un alto contenuto proteico, una buona quantità di zuccheri e una scarsa quantità di grassi. Sono inoltre ricche di vitamine, sali minerali e fibre, in particolare fosforo e potassio. Le lenticchie sono un cibo adatto alla prevenzione dell’arteriosclerosi poiché i pochi grassi in esse contenuti sono di tipo insaturo. Ricche di ferro aiutano chi ha problemi di anemia o di esaurimento fisico.
UN PO’ DI STORIA…
L’azienda agricola Filippo Fiorelli è situata a Camino di Verchiano – Foligno (Pg), a pochi chilometri dall’altopiano di Colfiorito e dai monti di Sellano, ad un’altitudine di circa 800 m.
Nella famiglia vi è una tradizione contadina, che si tramanda di padre in figlio, sia per l’allevamento del bestiame che per l’agricoltura e qui parole come O.G.M. e fertilizzanti chimici sono assolutamente sconosciute.
PESO:
Confezione in busta da kg 500
CONTIENE:
Lenticchia di Colfiorito
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Le lenticchie verdi Eston sono di forma tondeggiante e di dimensioni medie. Hanno un sapore deciso e persistente e mantengono la cottura meglio delle altre varietà di lenticchie. Si possono impiegare da sole o in abbinamento ad altri legumi, riso e cereali, nella preparazione di insalate, zuppe, polpette o come contorno per piatti di carne … Continua a leggere Lenticchia Eston
Delicatamente lessate, le Lenticchie La Fiammante sono conservate in barattolo solo con acqua e sale, senza conservanti. Lenticchie lessate gustose che hanno il sapore autentico della tradizione, un buon profumo e un’ottima consistenza in cottura. Pronte per essere consumate al naturale, con un filo d’olio extravergine d’oliva e un pizzico di prezzemolo tritato, o come … Continua a leggere Lenticchie – La Fiammante
Le Lenticchie lessate a marchio La Fiammante (prodotte da ICAB SPA) sono un legume dal sapore autentico, confezionato in un pratico e riciclabile barattolo di vetro. Ottenute da lenticchie secche accuratamente reidratate, sbiancate e immerse nel loro liquido di governo naturale, subiscono un processo di sterilizzazione termica che assicura una lunga conservazione. Si presentano con una forma sferica dalle dimensioni uniformi, un vivace colore arancio/giallo e un profumo delicato e caratteristico. Grazie alla loro consistenza morbida e alla cottura sempre omogenea, sono pronte da consumare al naturale oppure eccellenti come ingrediente base per preparare zuppe, minestre e primi piatti nutrienti. Altamente inclusive, sono certificate senza OGM e sono perfette per diete vegetariane, vegane, per celiaci e diabetici.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
Una pasta di semola 100% italiana, realizzata con materie prime selezionate e lavorata con triplo impasto, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura. Corposa e ruvida, trattiene al meglio i condimenti e porta in tavola tutto il gusto della tradizione italiana.
Mingarelli è un’azienda che da quasi quarant’anni vende generi alimentari selezionando i suoi prodotti secondo due concetti fondamentali: tradizione e qualità.
La melata è la sostanza prodotta dal metabolismo degli afidi, che succhiano la linfa delle foglie delle piante. Le api raccolgono questa sostanza e la trasformano in miele di melata il cui sapore è un po’ meno dolce rispetto ai mieli di nettare ed è caratteristico con il suo retrogusto di corteccia, terra, e zucchero. … Continua a leggere Melata di bosco
E’ un miele chiaro, liquido, trasparente. Ideale il suo impiego come dolcificante di tutte le bevande: latte, thè, tisane, caffè. Non lascia aromi residui, è un miele molto delicato, indicato anche per i lattanti. E’ un prodotto naturale che non ha bisogno di alcun conservante e ha un elevato potere energetico. E’ immediatamente assimilabile perché … Continua a leggere Miele di Acacia
Il miele di castagno è un tipo di miele monofloreale prodotto da api che vivono in prossimità degli alberi di castagno ed utilizzano i loro fiori in maniera praticamente esclusiva. A differenza delle castagne, la stagione tipica del miele di castagno è prevalentemente estiva, periodo di fioritura della pianta. Non è indicato per bevande calde, … Continua a leggere Miele di Castagno
